Home / Kuliner Cirebon / Empal Gentong, Makanan Khas Cirebon

Empal Gentong, Makanan Khas Cirebon

empal gentong - makanan khas cirebonEmpal gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar (pohon mangga) di dalam gentong (periuk tanah liat). Daging yang digunakan adalah usus, babat dan daging sapi. Empal gentong berasal dari desa Battembat, kecamatan Tengah Tani, Kabupaten Cirebon.

Selain menggunakan kayu bakar dan gentong, makanan ini disajikan menggunakan kucai (Chlorella sorokiniana) dan sambal berupa cabai kering giling. Empal gentong dapat disajikan dengan nasi atau juga lontong. lontong menurut orang cirebon hanyalah beras yang dimasukan kedalam daun pisang yang sudah dibentuk silinder, tidak ada campuran lainnya, kemudian direbus selama 4 jam.

Dito Rent Car merupakan layanan jasa rental mobil/sewa mobil yang berlokasi di kota Cirebon, Jawa Barat. Menyediakan armada kendaraan terbaru seperti New Avanza, Xenia, APV Arena, Terios, Rush, Panther, New Innova dsb. Didampingi sopir yang ramah dan berpengalaman, siap melayani menemani Anda untuk wisata kuliner menikmati sajian Empal Gentong makanan khas Cirebon

About admin

Check Also

Sirup Tjampolay Khas Cirebon

Sirup Tjampolay, Minuman Sirup Khas Cirebon

Sirup Tjampolay, merupakan salah satu minuman sirup khas Cirebon yang terkenal, mulai diproduksi oleh Tan Tjek ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *