Home / Kuliner Cirebon / Sega Jamblang, Makanan Khas Cirebon

Sega Jamblang, Makanan Khas Cirebon

Sega Jamblang (Nasi Jamblang dalam Bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat kota Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat kota Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun Jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan.

Menu yang tersedia antara lain sambal goreng (yang agak manis), tahu sayur, paru-paru (pusu), semur hati atau daging, perkedel, sate kentang, telur dadar/telur goreng, telur masak sambal goreng, semur ikan, ikan asin, tahu dan tempe serta tidak ketinggalan ‘blakutak’, sejenis cumi-cumi yang dimasak bersama tintanya.

sega jamblang - nasi jamblang khas cirebonSega Jamblang adalah makanan khas Cirebon yang pada awalnya diperuntukan bagi para pekerja paksa pada zaman Belanda yang sedang membangun jalan raya Daendels dari Anyer ke Panarukan yang melewati wilayah Kabupaten Cirebon, tepatnya di Desa Kasugengan. Sega Jamblang saat itu dibungkus dengan daun jati, mengingat bila dibungkus dengan daun pisang kurang tahan lama sedangkan jika dengan daun jati bisa tahan lama dan tetap terasa pulen. Hal ini karena daun jati memiliki pori-pori yang membantu nasi tetap terjaga kualitasnya meskipun disimpan dalam waktu yang lama.

Sentra makanan Sega jamblang di Kota Cirebon saat ini terletak di wilayah Gunung Sari, sekitar Grage Mall. Warung ini tidak pernah tutup alias buka 24 jam. Walaupun menunya sangat beraneka ragam, namun harga makanan ini relatif sangat murah.

Dito Rent Car merupakan layanan jasa rental mobil/sewa mobil yang berlokasi di kota Cirebon, Jawa Barat. Menyediakan armada kendaraan terbaru seperti New Avanza, Xenia, APV Arena, Terios, Rush, Panther, New Innova dsb. Didampingi sopir yang ramah dan berpengalaman, siap melayani menemani Anda untuk wisata kuliner menikmati Sega Jamblang makanan khas Cirebon

About admin

Check Also

Sirup Tjampolay Khas Cirebon

Sirup Tjampolay, Minuman Sirup Khas Cirebon

Sirup Tjampolay, merupakan salah satu minuman sirup khas Cirebon yang terkenal, mulai diproduksi oleh Tan Tjek ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *